Přeskočit na hlavní obsah

Příspěvky

Zajímavé

bagely

  bagely Na insta na mě furt vyskakovyla fotky krásných bagelů. Abysme nejedli furt to samé, tak jsem zkusila upéct taky nějaký bagel. Od podzimu jsem upekla hodně špatnou verzi, hodně průměrných verzí aj tu subjektivně správnou verzi. Ale potřebovala jsem si ověřit, jestli je fakt "nej" nejen pro mě. Tak jsem upekla jednu kontrolní průměrnou verzi a čekala jsem na reakce nic netušících testujících. Když se shodli na tom, že "minule to teda bylo lepší", tak jsem byla fakt ráda. Na začátku mi hodně dobře poradila @meg_cz kam pro dobrý recept! K @mynameisandong ! Recept sám o sobě je hodně dobrý! Já se od něho odpíchla a udělala zásadní "chybu"! Dala jsem do těsta tangzhong. Pro mě to byl posun bagelů do nebeských výšin, pro někoho je to nepochopitelná chyba. Taky bych si myslela, že je to fakt totální blbost, kdybych to nevyzkoušla. Nejvýstižnější vyjádření této "chyby" jsem našla v článku o tangzhongu od KingArthurFlour.com : "That would be

Nejnovější příspěvky

plněné rohlíky

Svatomartinské mandlové kynuté rohlíčky

invisible apple cake

Svatomartinské rohlíčky ze zakysanky