karamelky
karamelky
Samý cukr, samý tuk. Ale chuť je naprosto výborná a stojí za to! :-)
ingredience:
1 plechovka Salka, 150 ml šlehačky 33%, 300 g třtinového curku, 115 g másla
postup:
Dej do rendlíku všechny ingredience a přiveď k varu. Nech probublávat tak 10-15 minut. Občas karamel promíchej, aby se nepřipálil ke dnu. Nebo pokud máš kuchařský teploměr, tak čekáš na dosáhnutí 118°C.
Každopádně jestli máš skutečně hotovo poznáš podle toho, že když kápneš trochu karamelu do skenice se studenou vodou, tak se udělá kulička.
Sundej rendlík z ohně a míchej dokud se hmota nezačne "táhnout". Pak už jen nalej do formy 20x20 cm vystlané pečícím papírem, nechej zatuhnout, nakrájej na kousky a pěkně zabal do celofánu.
Iwet
zdroj inspirace:
https://carujeme.cz/rychly-recept-na-domaci-maslove-karamelky/
1 plechovka Salka, 150 ml šlehačky 33%, 300 g třtinového curku, 115 g másla
postup:
Dej do rendlíku všechny ingredience a přiveď k varu. Nech probublávat tak 10-15 minut. Občas karamel promíchej, aby se nepřipálil ke dnu. Nebo pokud máš kuchařský teploměr, tak čekáš na dosáhnutí 118°C.
Každopádně jestli máš skutečně hotovo poznáš podle toho, že když kápneš trochu karamelu do skenice se studenou vodou, tak se udělá kulička.
Sundej rendlík z ohně a míchej dokud se hmota nezačne "táhnout". Pak už jen nalej do formy 20x20 cm vystlané pečícím papírem, nechej zatuhnout, nakrájej na kousky a pěkně zabal do celofánu.
Přeju dobrou chuť!
Iwet
zdroj inspirace:
https://carujeme.cz/rychly-recept-na-domaci-maslove-karamelky/
Komentáře
Okomentovat