kakaové úlky s vaječným likérem

Kakaové úlky s vaječným likérem

Když už jsem dělala ty ořechové úlky, tak jsem byla zvědavá aj na tyhle kakaové s vaječňákem. Materiál jsem měla, tak nic nebránilo novým pokusům. A byl to dost zdařilý pokus! Příští rok budou znova!

zdroj inspirace:
http://karolinafour.cz/domains/karolinafour.cz/2018/12/20/vosi-hnizda-recept/

ingredience na asi 33 ks:
těsto: 330 g namletých drobků/piškotů* (prostě zbytků vánočního pečiva)
       20 g kakaa
       150 g moučkového cukru
       40 g rumu
       150 g másla
náplň: 120g vaječného likéru (100 ml)
       70g sušeného plnotučného mléka (může být aj víc, podle toho jestli náplň moc teče, nebo ne)
*Drobky jsem si udělala ze základních sušenek na number cake: 300 g hladké mouky, 75 g mandlové mouky, 75 g moučkového cukru, 200 g másla, 1 lžička vanilkového extraktu, 1 vajíčko, špetka soli.
odkaz tady: https://www.youtube.com/watch?v=FkUEantrlQ8

postup:
Smíchej ingredience na těsto.
Smíchej ingrediencena náplň. Dobře se náplň dává do důlů úlků v sáčku s ustříhnutou špičkou. Dobře se dávkuje. 
Odebírej z těsta asi 20 g hmoty, obal to trochu v moučkovém cukru, natlač to do formičky, udělej doprostřed důlek, naplň ho likérovou náplní, vyklop úlek a postav ho na piškot.
Je potřeba skladovat v ledničce


Přeju dobrou chuť.

Iwet