marcipánovo-pomerančové kuličky

marcipánovo-pomerančové kuličky

Tady tyhle kuličky jsou fakt rychlovka na poslední chvíli. Nepotřebují naležet, nezaberou moc času vyrobit a na výrobu není potřeba moc surovin.

Jen teda bacha na ten marcipán! Když se tam dává jen pár ingrediencí, tak ten marcipán vybírej co nejlepší seženeš. Fondán není marcipán! Dr. Oetker taky nedělá nic moc marcipán. Ber ten, kde najdeš aspoň 50% obsah mandlí (mají ho před Vánocema a Velikonocema v Lidlu, nebo třeba na www.monacoint.com). Nebo si ho udělej doma.

zdroj inspirace:
Letos na Vánoce mám oblíbenou kombinaci chutí pomeranč/čokoláda. Cpu to všude, takže jsem to splácala dohromady a tohle vyšlo.ingredience:
200g marcipánu
20g Cointreau
50g kandované pomerančové kůry
čokoláda na obalení a kandovaný pomeranč na ozdobení

postup:
Rozmíchej v marcipánové hmotě Cointreau a přihoď tam nakonec aj pomerančovou kůru. Udělej z hmoty malinké kuličky. Namoč je v roztopené čokoládě, ozdob kandovaným pomerančem a nechej ztuhnout v ledničce.


Přeju dobrou chuť.


Iwet