čoko zmrzka se skořicí
čoko zmrzka se skořicí Moje mláďata mi tvrdily, že nemají rády čokoládovou zmrzlinu. Tak jsem ju zkusila udělat a teď už ji prý mají rády. :-) Každopádně pochvalu jsem dostala až na druhý pokus. :-D Ten první mi tak nějak nevyšel. :-D Udělala jsem začátečnickou chybu. Jako fakt chyba u které jsem si říkala, že když jsem tohle udělala, tak jsem musela mít zatmění v mozku. :-D Nalila jsem rozpuštěnou vychladlou čokoládu do studené zmrzkové směsi a mixla to tyčákem v domění, že se to nějak rozmixuje. Už když jsem tam tu čokoládu nalívala, tak jsem věděla, že to bude průšvih. :-D Čokoláda se vůbec nerozpustila. Hrudky čokolády se neschovaly. Ve zmrzce byly divně cítit, výsledná textura byla nepříjemná, chuť zmrzky kakaová a vůbec ne čokoládová. Ani jsem to nemohla schovat za "stracciatela style". :-D Ale tak chybama se člověk učí. Byla to zajímavá zkušenost, jsu poučená pro příště. ingredience na +- 1000 g zmrzl...